油烟机工作原理介绍|巧太太油烟机风扇反转故障维修【油烟机工作原理介绍】

　　一、巧太太油烟机工作原理介绍

　　接通电源后，电机带动风轮高速旋转，使油烟机进气孔内外和排气口内外产生空气压力差，从而使油烟能够随着蜗壳内腔的空气一起旋转加速被吹到室外。同时，在排除油烟的过程中，油烟中部分高温油颗粒在风轮离心力的作用下被甩附到蜗壳内壁上，凝结成油滴后，在重力作用下流回集油装置。

　　二、巧太太油烟机风扇反转是怎么回事?

　　油烟机风扇电机是交流电的,不存在正负极,正常情况下步会出现这种故障,往往是清理油烟机时将里面的电线接错导致风扇反转。

　　而且若假设扇叶是与转动方向平行的，是不会有风的。看风扇的叶片方向，是相对于扇面转动平面方向有一个斜角度的，且是凹进去的，所以正向转会将相对于扇面平面方向运动的空气(扇面与空气互为相对运动)“推”出来，而反向转正常去想会认为向后面送风，但因为有上面提到的“凹进去的”，所以向后面送的风会很小。

　　排烟风机反转通常会有逆向的风。排烟风机反向旋转，使之产生反向的风。排烟风机是将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械。厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体。累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作。需要使用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。

　　三、巧太太油烟机正确保养方法：

　　1、安装高度要恰当

　　这样既能保证不碰头，又能保证抽油烟的效果，抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。

　　2、定期对抽油烟机清洗

　　为了避免油烟机噪声或震动过大滴油、漏油等情况的发生。我们应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表蘸油过多。如果你使用的是涡轮式抽油烟机，可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，用离心力将软化的油污去除。

　　3、蒸气冲洗法

　　高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会通过管道流入废油杯里。

　　4、及时清理油污

　　油杯中的污油，要及时清理，积存至七分满时就应倒掉，以免溢出而污染机体。

　　5、保持厨房空气流通

　　点火烹饪前应提前开启抽油烟机，以保证除油烟效果，在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力;当你煮完的一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭抽油烟机表面，此时油气尚热，最易清洁。